Yo para mí es uno de los mejores bizcochos que he probado, vale para un desayuno, una merienda, incluso si tienes invitados en casa, seguro les sorprenderás:
INGREDIENTES:
250gr. Mantequilla en pomada.
250gr. Azúcar.
4 Huevos.
250gr. Harina.
1 Cucharadita de levadura royal.
1 Clara+200 azúcar glas+ unas gotas de zumo de limón.
ELABORACIÓN:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee, vamos añadiendo los huevos de uno en uno y por último la harina tamizada con la levadura.
Horno a 180º.
Para preparar la glasa mezclamos la clara con el azúcar y unas gotas de zumo de limón.
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