Natillas de gofio y turrón

INGREDIENTES:

1l. leche
 200gr. azúcar
 6 yemas de huevo
60gr. maizena
 80 gr. gofio
 50 gr. turrón Jijona
 un tapón de Amareto.


PREPARACIÓN:


Hervir la leche con 150gr. de azúcar y volcar sobre las yemas mezcladas con la maizena batiendo enérgicamente. Una vez hechas, le añadimos el resto de ingredientes mezclados previamente. Repartimos en moldes y mantenemos en frío.